NIEUWS

Op deze pagina zullen we u op de hoogte houden van het reilen en zeilen bij "Vin-Ange".

Wie gaat er mee naar Zeeland?

"De hemel, de hemel,
de Zalige Zeeuwse hemel!
Waar de westenwind ons waait,
waar de zeevruchten en de wijn
met aandacht zijn gezaaid ! "
 

http://www.oesterij.nl/wp-content/uploads/2014/11/proeflokaal-oesterij-producten.jpg

Lieve vrienden,
Beste klanten,  

Op zondag 10 april gaan we ons met zen allen eens laten onder dompelen in al het lekkers dat Zeeland te bieden heeft! Alles zal voor jullie geregeld worden dus het enige dat jullie hoeven te doen, is op de bus stappen en genieten!!
Een voorproefje van wat jullie te wachten staat...   

• 9 u ; vertrek met de bus aan de Vin-ange!
• 11 u ; eerste stop aan "
De Oesterij" in Yerseke. Ontvangst met koffie en Zeeuws Zoete Zonde. 
• 11u30 ; start rondleiding oesterputten en introductie in de Zeeuwse mossel- en oesterkweek met een oesterdegustatie tot slot. 
• 13 u ; lunch met Zilte Zaligheden! 
• 14 u ; vertrek met bus
• 14u30 ; korte stop en vrij moment aan de vissershaven van Bruinisse
• 15u30 ; Bezoek Wijnhoeve
De Kleine Schorre!  Rondleiding door de wijngaarden en bezoek wijnkelder. 
• 17u30  ; Wijnproeverij met aangepaste lokale Streekproducten! 
• 19 u ; Vertrek bus 
• 21 u ; Aankomst Vin-Ange!  

Inschrijven kan vanaf nu maar let op, de plaatsten zijn echt beperkt dus wees er snel bij!  

De kostprijs voor deze hele dag inclusief de koffie, lunch, wijnen, avondeten... bedraagt 95 € p/p. u kan zich inschrijven door een mail te sturen naar info@vin-ange.be.
Inschrijvingen zijn pas definitief na het betalen van het inschrijvingsbedrag!  

Het zal een dag worden om nooit meer te vergeten dus wij hopen dat jullie erbij zullen zijn!!!  

Zeeuwse Zilte zoenen, 
Het Vin-Ange Team!! 


POP - UP wijnbar organiseert:

KERSTMARKT

19 en 20 december 
Telkens van 12.00u tot 19.00u
Vin-Ange, Gompeldijk 24, 2400 Mol

Kom de gezellige sfeer opsnuiven met oesters en bubbels !

EXPOSANTEN
Oesterij: www.oesterij.nl
Studio KD : keramiek, beeldhouwen, www.studio-kd.be
Ingrid Vangorp : Kurkgoodies, www.kurkgoodies.be
Bieke Vermeulen: Therapie en coaching, www.biekevermeulen.com
B&B Tspijker: Jan & Bea Hooyberghs- Van Gorp, www.tspijker.be
Widi's Gifts & Home Decorations
Katerina Vaitsoudis : geurkaarsen Bridgewater, www.bridgewatercandles.com
Lieve Van haelewyn: parelgeluk
ZENZ City Spa - Vermeer Jessy : www.zenz.be
A Taste of... Living*Dining*Sharing: www.atasteof.be
Vin-Ange: wijnen en delicatessen, www.vin-ange.be
Pop up wijnbar: glühwein, snaps, soep, warme chocomelk, bubbels…..
 

Tapasbord af te halen


Vanaf heden kan je bij ons ook een tapasbord afhalen met Spaanse kazen en Spaanse vleeswaren.
Super lekker bij een glaasje wijn!
€ 23,00
wel vooraf te bestellen

Opendeurdagen: 22 - 23 maart 2015

Degustatie van eigen import wijnen en delicatessen.
Er zullen 5 Spaanse wijndomeinen hun wijnen komen vertegenwoordigen.

Iedereen welkom !  Zowel particulieren, horeca, detailhandel... .

Champagne uitstap !

28 en 29 april 2014 was Vin-Ange met een groep klanten afgezakt naar de champagnestreek !
Senez, Morize Père et Fils, Jacques Defrance, Drappier en Mercier werden onveilig gemaakt :-)
Mag ik iedereen nogmaals langs deze weg bedanken voor de unieke sfeer die aanwezig was.

Jullie waren één voor één zeer aangename mensen die samen met ons voluit genoten hebben,
niet alleen van de champagne maar ook van elkaars gezelschap.

TOP !

September 2013 – Start inschrijvingen wijnlessen

Ben je man of vrouw, jong of minder jong, een passie voor wijn of nieuwsgierig?…..inschrijven is de boodschap
Start:  23 oktober 2013 om 19.30u - 22.00u / maandelijkse bijeenkomsten in onze wijnbar.
Uiteenlopende thema’s komen aan bod…met gerecht of zonder, veel theorie of gemoedelijk…. anders dan andere….
afhankelijk van het thema / kosten per les tussen €25,00 – €40,00.
Jullie krijgen voorrang bij het inschrijven van wijnuitstappen (bv een weekend naar de Champagnestreek mei en juni 2014)

Voor inschrijvingen of vragen mag je me gerust mailen of bellen (0496/898083)  

22 juni 2013
De uitstap naar het Wijnkasteel van Genoelselderen was een groot succes !

 
 

31 maart 2013 - Paasbrunch


De voorbereidingen...
Kweeperengelei met chocolade


Oef er was voldoende

28 maart 2013 - CVO Kempen met Freya Luycks


Ondanks we geen Franse les meer volgen, vergeet je ons niet.
Bedankt Freya !

19 maart 2013 - Maak kennis met... jezelf !
Een voorstelling van "Gerd Bergmans"
personal coaching - mind training - workshops
www.gerdbergmans.be

mensen die bewust bezig zijn met "LEVEN"...
mensen die de dag doorbrengen met passie...
zulke mensen ontvangen wij graag in onze zaak...

16 en 17 maart 2013 - Wijnuitstap... Weingut Albert Schwaab
Edgard Schwaab: een wijnboer met passie...
www.albertschwaab.de



Een wandeling tussen de wijngaarden..



Helaas hebben we geen foto's van de wijndegustatie... :-)

We beginnen al helemaal in de sfeer te komen !!!!
Bestel tijdig jullie eindejaarsgeschenken !!!

Klik hier voor onze eindejaarsfolder



Le Grand Enclos du Château de Cérons (augustus 2012)

Tijdens onze vakantie hebben wij een bezoekje gebracht aan Le Grand Enclos du Château de Cérons.

De 10 ha wijngaard van Grand Enclos du Château de Cérons liggen midden in het dorpje Cérons omgeven door een muur van meer dan 3 meter hoog,
de zogenaamde Grand Enclos. Alhoewel Graves de oudste appellatie binnen de Bordeaux is, maken ze hier gebruik van de modernste technieken.
Een combinatie van temperatuurgestuurde RVS tanks voor de vergisting en authentieke lagering op houten vaten geven deze wijn zijn uitstekende kwaliteit.

WIJNMAKER = Bertrand Leon(zoon van ex-wijnmaker en technische directur Mouton Rothschild)

Giorgio Cavanna (ook eigenaar van Castello Di Ama – Chianti,Toscane) heeft het domein gekocht in 2001 en zowel de chais en wijngaard zijn gerenoveerd.

Dit jaar krijgt het Château een beurt !


Ballekes Battle


Afgelopen mandag was de eer hoog te houden voor "de beste ballekes in tomatensaus" battle bij Vin-Ange.

Uitdager Tom beweerde de beste ballekessaus te kunnen maken op Italiaanse wijze en gelijk had hij !  Peter moest het onderspit delven met zijn ietwat Oosters getinte lamsballekes met koriander.


De jury zat geduldig te wachten op proefmateriaal.
Met de nodige wijnen natuurlijk !


Hierbij Peter zijn resultaat.


En de "servies" van Tom, de winnaar
en het heeft gesmaakt !

Ingewikkeld proces, de saus met zongedroogde tomaten en balsamico, een geheim recept van Tom !

Nieuwe wijnendegustatie mei 2012

Zoals gekend worden onze nieuwe wijnen bij Vin-Ange ook mede gekozen door de klanten zelf, afgelopen dinsdag was het weer zover.
Jimmy, Bieke, Bram, David en Greet hadden de moeilijke opdracht hun oordeel te geven over een uitgebreid gamma van wijnen.
Binnenkort kan je dus genieten van enkele mooie aanwinsten van Italië, Chili en Zuid-Afrika.

Kom ze proeven bij Vin-Ange ! 

Wijndegustatie op 3 april 2012 ter voorbereiding van de aankoop van nieuwe wijnen
Proefmateriaal: 1 bubbel, 5 witte wijnen, 1 rosé wijn, 6 rode wijnen
3 topwijnen zijn op de aankooplijst gezet.  Ben je benieuwd welke wijnen geselecteerd zijn?
Houdt de eerstvolgende nieuwsbrief in de gaten !

Mijn dank gaat uit naar de strenge proevers en vooral naar mijn broer Jimmy Verbeek die mij telkens professioneel adviseert.
Waren aanwezig: Jimmy Verbeek, Jef Hofkens, Luc Bogaerts, Veronique Sannen, Peter Meynen & Nancy Verbeek

Vin-Ange in

klik op het logo om het artikel te lezen

Indien u deze pagina gevonden heeft via een zoekmachine, klik dan hier om naar de homepage te gaan